медитация Рейки - Молодость, начало 3-го мая

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ] Страница 1 из 37 1 2 3 … 36 37 » Форум » Общие темы » Общение "без границ" » О вкусной и здоровой пище. (Коллективное творчество) О вкусной и здоровой пище. mandra Дата: Среда, 03.10.2012, 11:40 | Сообщение # 1 2 ст. УРР, 2 ст. КР Группа: Целитель Усуи Рейки Сообщений: 2989 Репутация: 202 Статус: Offline Добрый день всем жителям сайта У каждого есть свои фирменные или просто любимые рецепты,просьба поделиться ими в этой теме. Столовые приборы для сервировки стола Расстановка приборов и посуды Все столовые приборы делятся на индивидуальные (основные) и общие (вспомогательные). Индивидуальные приборы: Закусочный прибор - вилка и нож. Они немного меньше размерами, чем обычные столовые. Такой при­бор подается к холодным блюдам и закускам всех видов и к некоторым горячим закускам (жареной ветчине, бли­нам и пр.). Рыбный прибор – вилка с четырьмя короткими зуб­цами и углублением для отделения костей, а также нож с коротким и широким лезвием в виде лопаточки (он по­дается к горячим рыбным блюдам). Если рыбных ножей у вас не оказалось, не беда, можно подать две рыбные или две обычные столовые вилки. Столовый прибор - вилка, нож и ложка – использу­ются при сервировке стола для подачи первых и вторых блюд. Ложка и вилка – «палочки-выручалочки». Они от­важно бросятся вперед и разложат еду по тарелкам, при отсутствии специальных приборов. Десертный прибор - состоит из ложки, вилки и ножа. По своим размерам нож и вилка несколько мень­ше закусочных (у вилки всего 3 зубца). Приборы для десерта выглядят более изысканно и нарядно, чем их трудяги-собратья. Десертные нож и вилку принято ис­пользовать, когда на стол подают сладкий пирог, шар­лотку. Десертная ложка помогает расправиться со сладкими блюдами – пудингом, муссом, ягодами с мо­локом, сливками, фруктами в сиропе и прочими вкус­ностями. Фруктовый прибор – состоит из вилки и ножа Нож похож на перочинный; он меньше десертного, с за­остренным концом. Вилка имеет всего лишь два зубца. Фруктовые приборы выкладывают на стол перед по­дачей фруктов (груш, яблок, ананасов, апельсинов, арбузов). К консервированным ананасам и фруктовым салатам нож не прилагается – достаточно одной вилки. Для мороженого используется специальная плос­кая ложка в виде лопаточки с едва загнутыми краями. Общие приборы: - нож с расширенным основанием – для сливочно­го масла; - нож серповидной формы с зубцами на конце – для нарезки и раскладки сыра; - ложки размером больше столовых-для расклад­ки салатов; - ложки с носиком-сливой – для соусов; - ложка с верхним держателем – для раскладки го­рячих блюд; - двухрожковая вилка – для раскладки сельди: - кондитерские щипцы для раскладки выпечки; - щипцы для колки сахара; - щипцы для колки орехов; - щипцы для пищевого льда; - икорная лопатка; - рыбная лопатка продолговатой формы – для рас­кладки холодных и горячих рыбных блюд; - кондитерская лопатка – для раскладки тортов и пирожных; - ножи для разрезания тортов; - ложечки для специй. [size=14][color=red] Прикрепления: 1379900.jpg (38.8 Kb) меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого.... Елена Сообщение отредактировал mandra - Среда, 03.10.2012, 11:57   mandra Дата: Среда, 03.10.2012, 11:43 | Сообщение # 2 2 ст. УРР, 2 ст. КР Группа: Целитель Усуи Рейки Сообщений: 2989 Репутация: 202 Статус: Offline Очень нравится этот рецепт Семга, маринованная с медом Ингредиенты: * свежая семга 300 г * оливковое масло 3 ст. л. * мед 2 ч. л. * сок 1 лимона * соль крупная * перец свежемолотый * французские травки в специях * тимьян несколько веточек Способ приготовления: Рыбу очистить от кожи и костей. Семгу лучше всего немного подморозить перед тем, как мы ее нарежем на порционные кусочки. Смешать в емкости соль, перец и сухие специи.Приготовить маринад: в емкость положить листочки тимьяна, влить оливковое масло.Добавить сок лимона.В последнюю очередь выложить мед, все хорошенько перемешать.Каждый кусок рыбы намазать пряной смесью соли, перца и трав.В емкость, где будет солиться рыба, вылить немного маринада. Затем ровными рядами уложить кусочки семги. Поверх вылить весь оставшийся маринад, равномерно распределив по всей форме. Оставить мариноваться при комнатной температуре на 3 часа. Затем убрать в холодильник на 12 часов. Выложить ломтики рыбы на блюдо и подать к столу. Очень нежно и ароматно! Приятного аппетита! Прикрепления: 7947509.jpg (28.6 Kb) меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого.... Елена   mandra Дата: Среда, 03.10.2012, 12:04 | Сообщение # 3 2 ст. УРР, 2 ст. КР Группа: Целитель Усуи Рейки Сообщений: 2989 Репутация: 202 Статус: Offline Простейший, но вкусный соус Всё добавляем по вкусу: * Майонез * Помидор * Чеснок * Сыр * Можно добавить сладкий перец * Огурец Получается очень быстро и вкусно, подходит почти ко всем блюдам. Первым делом в ёмкость кладём небольшое количество жирного майонеза (смотрите на количество желаемого соуса). Добавляем небольшой по размеру помидор, потёртый на мелкой тёрке. Добавьте его половинку, затем размешайте и пробуйте. Если будет нужно, добавляем ещё. Затем немного сладкого перца, чеснока, сыра, огурчика. Все тщательно размешать. меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого.... Елена   mandra Дата: Среда, 03.10.2012, 12:06 | Сообщение # 4 2 ст. УРР, 2 ст. КР Группа: Целитель Усуи Рейки Сообщений: 2989 Репутация: 202 Статус: Offline Кальмары по-простому и вкусному * Кальмары - 0,5 кг. * Лук - 0,5 кг. * Сметана - 0,2 кг. * Соль * перец. Кальмаров сварить и порезать соломкой. Лук обжарить и смешать с кальмарами. Залить сметаной. Довести до кипения, выключить. Поставить остывать и настаиваться (желательно подольше). Мои рекомендации по варке кальмаров: Можно варить кальмаров или в воде или на пару. Многие не знают, сколько времени варить кальмары, так вот, чтобы варить в воде, нужно уже подготовленных кальмаров положить кипящую подсоленную воду (из расчёта на 1 кг кальмаров берём 2 л воды, 15 г соли), эту смесь доводим до кипения и варим на медленном огне 5 мин с моменты второго закипания воды. Помните, что более долгая варка не рекомендована, так как вы рискуете сделать мясо сухим и жестким, при этом происходит большая потеря сухих веществ. По аналогичной причине не допускайте сильного кипения жидкости. Приятного аппетита меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого.... Елена Сообщение отредактировал mandra - Среда, 03.10.2012, 12:12   mandra Дата: Среда, 03.10.2012, 12:33 | Сообщение # 5 2 ст. УРР, 2 ст. КР Группа: Целитель Усуи Рейки Сообщений: 2989 Репутация: 202 Статус: Offline Мешочки из слоеного теста с мясом и грибами Приготовление мешочков из слоеного теста не займет много времени и хорошо подойдет для повседневного и праздничного стола. Ингредиенты на мешочки из слоеного теста: 0,5 кг свинины, говядины или курицы (если используете постное мясо, можно добавить несколько кусочков сала), 300 г сырых грибов (лучше шампиньонов), 2 крупные отваренные картошки (лучше варить в мундире), 1 пачка слоеного бездрожжевого теста, банка сметаны, 1 большая луковица, 1 пучок перьев лука, масло растительное, масло сливочное, соль, перец — по вкусу. Приготовление мешочков из слоеного теста: 1. Мясо нарезать мелкими кубиками (чтобы легче резалось, можно его предварительно слегка заморозить) и обжарить на растительном масле; 2. Грибы мелко порубить и обжарить на сливочном масле с луком; 3. Картофель, сваренный в мундире очистить и нарезать мелкими кубиками; 4. Смешать вместе мясо, грибы и картофель. Посолить, поперчить, заправить сметаной. Начинка на мешочки из слоеного теста готова; 5. Пластины теста разрезать на крупные квадраты и немного раскатать; 6. На каждый кусочек теста выложить по центру 2 ст. ложки начинки, а края теста приподнять, формируя мешочек и перевязать пером лука. Вместо лука, для перевязывания мешочков, можно использовать сыр нитками; 7. Выложить сформированные мешочки из слоеного теста на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой и выпекать при 180 градусах в течение 30 минут. Прикрепления: 2498630.jpg (10.4 Kb) меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого.... Елена   mandra Дата: Среда, 03.10.2012, 12:37 | Сообщение # 6 2 ст. УРР, 2 ст. КР Группа: Целитель Усуи Рейки Сообщений: 2989 Репутация: 202 Статус: Offline Рецепт,который точно порадует детей Макароны с сосиской Предлагю Вам необычный рецепт приготовления простого и вкусного традиционного блюда макароны с сосиской, которое любят как взрослые, так и дети. Для приготовления блюда нам понадобятся: сосиски, макароны вида спагетти, 1 ст. ложка растительного масла, томатный соус или кетчуп, соль – по вкусу. Приготовление макарон с сосиской: 1. Сосиски разрезать поперек на 2-3 части; 2. Воткнуть в серединку каждого кусочка сосиски по 5-7 сухих тонких спагетти. (поперек с обеих сторон); 3. Отварить макароны с сосиской в кипящей подсоленной воде с добавлением 1 столовой ложки растительного масла (чтобы макароны не слиплись при варке) в течение 15 минут; 4. Кушать блюдо можно как в горячем, так и в охлажденном виде. Также можно подать макароны с сосиской с томатным соусом или кетчупом. Прикрепления: 7307137.jpg (17.8 Kb) меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого.... Елена Сообщение отредактировал mandra - Среда, 03.10.2012, 12:37   Nadeйка Дата: Среда, 03.10.2012, 12:37 | Сообщение # 7 Мастер-Учитель КР2022, 2 ст. ОР Группа: КРУГ МАСТЕРОВ Сообщений: 3848 Репутация: 1185 Статус: Offline Какая вкусная тема Я первая к столу Беру тарелочку, вилочку и любимую семгу... Ленусь, аж слюнки потекли я ещё палтус люблю, его не подадут??? худеть надо... а тут такие соблазны Я отдаю миру лучшее, что есть во мне, ко мне вернётся лучшее, что есть в мире   mandra Дата: Среда, 03.10.2012, 12:38 | Сообщение # 8 2 ст. УРР, 2 ст. КР Группа: Целитель Усуи Рейки Сообщений: 2989 Репутация: 202 Статус: Offline Надюша Для тебя и Оленьки,как вдохновителей темы,любой каприз Заказывай меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого.... Елена   mandra Дата: Среда, 03.10.2012, 12:40 | Сообщение # 9 2 ст. УРР, 2 ст. КР Группа: Целитель Усуи Рейки Сообщений: 2989 Репутация: 202 Статус: Offline Quote (Nadeйка) и любимую семгу.. Обожаю тоже рыбу,а семгу больше всего,готовить ее люблю и массу рецептов знаю и выложу,может еще кому пригодятся меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого.... Елена Сообщение отредактировал mandra - Среда, 03.10.2012, 12:40   mandra Дата: Среда, 03.10.2012, 12:44 | Сообщение # 10 2 ст. УРР, 2 ст. КР Группа: Целитель Усуи Рейки Сообщений: 2989 Репутация: 202 Статус: Offline Запеченное филе палтуса Палтус запекается в сметане и сыре Пармезан. Таким же образом можно запекать и филе камбалы. Готово за: 40 мин Ингредиенты * 1 кг филе палтуса * 2 стрелки зеленого лука * 1 стакан сметаны * 3/4 ч.л. молотого перца (если есть - белого) * 1/2 ч.л. соли * 1/2 ч.л. сухого укропа * 1/3 стакана тертого сыра Пармезан Способ приготовления Подготовка: 10 мин | Приготовление: 30 мин 1.Уложить филе в огнеупорную форму для запекания. Смешать все ингредиенты, кроме сыра, и залить сверху рыбу. Выпекать 25 минут при температуре 180 С. Посыпать сыром Пармезан и подержать в духовке, пока сыр слегка не покоричневеет. Прикрепления: 8576234.jpg (10.8 Kb) меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого.... Елена Сообщение отредактировал mandra - Среда, 03.10.2012, 12:45   mandra Дата: Среда, 03.10.2012, 12:49 | Сообщение # 11 2 ст. УРР, 2 ст. КР Группа: Целитель Усуи Рейки Сообщений: 2989 Репутация: 202 Статус: Offline Греческий салат Мой любимый салатик Ориентировочное время приготовления: 10 минут Ингредиенты на 4 порции: 2 крупных помидора 1 средний огурец ½ среднего сладкого перца маленькая красная луковица 120 г феты 100 г маслин соль и черный молотый перец по вкусу 2 ст.л. оливкового масла Огурцы, помидоры, фету и сладкий перец нарезаем кубиками. Лук нарезаем тонкими ломтиками. Смешиваем в салатнике овощи, сыр и маслины. Солим и перчим по вкусу. Заправляем оливковым маслом, перемешиваем и подаем. Прикрепления: 8283908.jpg (87.5 Kb) меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого.... Елена   mandra Дата: Среда, 03.10.2012, 12:58 | Сообщение # 12 2 ст. УРР, 2 ст. КР Группа: Целитель Усуи Рейки Сообщений: 2989 Репутация: 202 Статус: Offline Очень вкусная буженина Ингредиенты: 1,5 кг свиного окорока целым куском 2 ч.л. зернистой горчицы 2 см корня свежего имбиря 3-4 зубчика чеснока 1 веточка свежего розмарина (можно заменить 1 ч.л. сухого) соль и перец по вкусу Готовим: С мяса срезаем лишние пленки, вытираем насухо. Натираем солью и черным перцем, отставляем в сторону.Чеснок, имбирь и розмарин измельчаем и смешиваем с горчицей.Намазываем полученной смесью мясо.Кладем его в пакет, завязываем и кладем в холодильник на ночь. Вынимаем мясо из пакета и заворачиваем в несколько слоев фольги. Кладем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Время рассчитываем следующим образом: по 20 минут на каждые 500 г мяса + 20 минут на весь кусок (в моем случае получилось 80 минут). Готовую буженину остужаем, нарезаем тонкими ломтиками и подаем с хреном или свежими овощами. Прикрепления: 0971987.jpg (83.6 Kb) меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого.... Елена Сообщение отредактировал mandra - Среда, 03.10.2012, 13:26   Nadeйка Дата: Среда, 03.10.2012, 13:22 | Сообщение # 13 Мастер-Учитель КР2022, 2 ст. ОР Группа: КРУГ МАСТЕРОВ Сообщений: 3848 Репутация: 1185 Статус: Offline Опять я... где моя большая ложка??? Мешочки из слоёного теста понравились.Оригинальная задумка. Спасибо. Обязательно приготовлю! Я отдаю миру лучшее, что есть во мне, ко мне вернётся лучшее, что есть в мире   mandra Дата: Среда, 03.10.2012, 13:26 | Сообщение # 14 2 ст. УРР, 2 ст. КР Группа: Целитель Усуи Рейки Сообщений: 2989 Репутация: 202 Статус: Offline Quote (Nadeйка) Обязательно приготовлю! На здоровье меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого.... Елена   mandra Дата: Среда, 03.10.2012, 13:32 | Сообщение # 15 2 ст. УРР, 2 ст. КР Группа: Целитель Усуи Рейки Сообщений: 2989 Репутация: 202 Статус: Offline Очень люблю скумбрию Запеченная скумбрия в духовке рецепт Для того, чтобы приготовить рыбу нижеописанным способом, вам понадобятся вот такие продукты. Ингредиенты для блюда " скумбрия запеченная в духовке " : Чеснок Лук зелёный Скумбрия Петрушка Соль Укроп Сок лимона Перец Лук зелёный Рецепт приготовления запеченной скумбрии в духовке : Сначала должным образом обработайте скумбрию – достаньте потроха, почистите, ещё раз помойте. После этого рыбу надо немного просушить, промокнув полотенцем. Помните всегда – рыба не очень хорошо относится к тому, что на ней может остаться после обработки ненужная остаточная влага! Затем мелко-мелко порежьте чеснок, и так же мелко порубите подготовленную зелень. После этого рыбу нужно натереть солью и перцем, а в брюшко скумбрии нужно положить чеснок и зелень, тщательно перемешанные друг с другом. Затем возьмите обычную пищевую фольгу и положите рыбу брюхом к верху. Если чеснока нарубили много, то можете обсыпать им скумбрию сверху. После промаринованную скумбрию обворачивают фольгой, как пирожок. Маленькая кулинарная хитрость – надо, чтобы фольга не приставала к рыбе слишком плотно, должна оставаться небольшая воздушная прослойка. Тушки рыбы нужно положить на противень брюшком кверху и поместить в нагретую духовку. Так скумбрия выпекается около получаса. После запекания фольга аккуратно разрезается сверху, а рыба сбрызгивается соком лимона. Ещё одна маленькая хитрость – кто запекал скумбрию, тот знает, что в готовом виде такую рыбу порезать очень сложно. Поэтому лучше делать порционные куски до того, как рыбы попадёт в духовку. Вот наша запеченная в духовке скумбрия готова , приятного аппетита . Прикрепления: 7335131.jpg (56.0 Kb) меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого.... Елена   Форум » Общие темы » Общение "без границ" » О вкусной и здоровой пище. (Коллективное творчество) Страница 1 из 37 1 2 3 … 36 37 » Главная страница форумаДобро пожаловать в нашу школу Рейки!     Давайте знакомиться :)Дистанционное обучение Рейки Усуи Риохо     Настройка 1-й ступени – Ученик (Сёден «Вхождение» в традиции УРР)     Настройка 2-й ступени – Целитель (Окуден "Погружение" в традиции УРР)     Настройка 3-й ступени – Мастер (Синпиден-А «Таинство» в традиции УРР)     Настройка 4-й ступени – Учитель (Синпиден-Б «Таинство» в традиции УРР)     Оплата настроек Рейки Усуи Риохо     Ощущения при получении настроек Рейки Усуи Риохо     Вопросы по обучению и практике Рейки Усуи Риохо     Выпускники школы Рейки Усуи РиохоТехники Рейки Усуи Риохо     Техники 1 ступени - Сёден     Техники 2 ступени - Окуден     Техники 3 ступени - Синпиден     Другие техникиДистанционное обучение Original Reiki     Введение     Оплата настроек Ориджинал Рейки     Настройка 1-й ступени Ориджинал Рейки     Настройка 2-й ступени Ориджинал Рейки     Настройка 3-й ступени Ориджинал Рейки - "А"     Настройка 3-й ступени Ориджинал Рейки - "Б"     Ощущения при получении настроек Ориджинал Рейки     Вопросы по обучению и практике Ориджинал Рейки     Выпускники школы Ориджинал РейкиДистанционное обучение Кундалини Рейки 2022 NEW!     Введение     Оплата настроек Кундалини Рейки     Настройка 1-й ступени Кундалини Рейки     Настройка 2-й ступени Кундалини Рейки     Настройка 3-й ступени Кундалини Рейки     Вспомогательные настройки и техники     Программа "UPgrade"     Ощущения при получении настроек Кундалини Рейки     Вопросы по обучению и практике Кундалини Рейки     Выпускники школы Кундалини Рейки     Кундалини Рейки - Мастер Учитель "Сирена"Рейки пространство     Круг Мастеров Рейки     Все о Рейки     Интенсивная помощь Рейки     В СИЯНИИ РЕЙКИДругие практики, техники, опыт     Коллективные медитации     Энергии, лучи, настройки     Самонастройки     Духовные практики     Самонастройки на Лучи от Кутхуми     Сириус     Тибет     Славянская Ведическая культура     Аюрведа     Законы Вселенной     Ченнелинги     Гадания, гороскопы, Таро, Руны...     Система здоровья Ниши     Оригинальные (авторские) энергии и настройки     ДругоеОбщие темы     Общение "без границ"     Это интересно!     ИНСТИТУТ КРАСОТЫ     2012     ДругоеУчебные материалы для мастеровАдминистративный раздел     Технические вопросы по сайту и форуму     Архив Поиск: