Пятница, 22.11.2024, 10:21

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
О вкусной и здоровой пище.
mandraДата: Четверг, 04.10.2012, 13:56 | Сообщение # 46
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
Желе фруктовое в арбузе

Используемые продукты:
арбуз небольшой - 1 шт. (1 1/2 - 2 кг)
груши - 4 шт.
яблоки - 4 шт.
дыня - 400 г
абрикосы - 200 г
вино белое сухое - 1 стакан
виноград без косточек - 200 г
сахар - 2 стакана
корица (палочка) - 1-2 см
вода - 1/2 л
желатин - 20 г
Параметры рецепта
Время приготовления:
3 часа + охлаждение

Рецепт приготовления:

Арбуз разрежьте пополам, выньте мякоть. Очищенные яблоки, груши и дыню нарежьте кубиками. У абрикосов удалите косточки. Желатин замочите в холодной воде.
Из воды и 1/2 нормы сахара сварите сироп, положите в него яблоки, груши, абрикосы, бланшируйте 1–2 минуты.
1/3 мякоти арбуза нарежьте кубиками, оставшуюся измельчите, положите в сироп, добавьте оставшийся сахар, корицу, вино и варите 3 минуты. Готовый сироп процедите, соедините с набухшим желатином, доведите до кипения. Охладите.
Половинки арбуза на 1/4 объема наполните желе, дайте ему застыть. Оставшиеся фрукты и ягоды выкладывайте слоями, заливая каждый раз небольшим количеством желе. Охладите до полного застудневания.
При подаче разрежьте желе вместе с арбузной коркой на порционные куски.

Прикрепления: 5332409.jpg (10.8 Kb)


меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....

Елена


Сообщение отредактировал mandra - Четверг, 04.10.2012, 13:59
 
mandraДата: Четверг, 04.10.2012, 14:06 | Сообщение # 47
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
Такой десерт я готовила своей дочери в детстве,может Вам и вашим деткам тоже понравится:001:

Рецепт вкусного желе "Птичье молоко"

Рецепт довольно простой и не требует много продуктов, зато подарит много удовольствия.
1. Один пакетик сметаны 0,5л
2. 1,5 столовых ложки какао
3. 8 столовых ложек сахара
4. Один пакетик желатина 25г.
Можно еще по желанию 1 столовую ложку сливочного масла для пущей вкусности :)

Процесс приготовления такой:

1. В теплой воде растворяем желатин.
2. Пока он растворяется, на водяной бане чуть чуть подогреваем сметану и добавляем масло, ждем пока оно растает, легонько помешивать и добавить 5 столовых ложек сахара.
3. Добавляем половину приготовленого желатина и тоже тщательно перемешиваем пока сахар полностью не раствориться.
4. Разливаем в любую подходящую посуду. Хорошо подходят красивые стаканы. Наливаем где-то чуть меньше чем на 2/3.
5. Можно вынести на балкон если там холодно. А можно поставить в холодильник на 10-15 минут
6. Пока первый разлив застывает. Кипятим 0,3-0,35 л воды можно в литровой кружке (удобно) добавляем в нее 1,5 с.л. какао и 3 с.л. сахара. кипятим 3-4 минуты.
7. Добавляем оставшийся желатин и тщательно перемешиваем.
8. Теперь надо дать остыть что б был еле теплый.
9. Первый разлив можно теперь поставить в морозилку на 5 минут.
10. Когда какао остыло вынимаем из морозилки стаканы и разливаем сверху 2-й слой.
11. Ставим в холодильник. И ждем минут 30.
12. Радуемся той красоте что получилась.

p.s. Можно еще добавить в сметану на кончике чайной ложки лимонной кислоты. Интересный вкус получается.

Прикрепления: 4287246.jpg (23.0 Kb)


меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....

Елена


Сообщение отредактировал mandra - Четверг, 04.10.2012, 14:07
 
devaolДата: Четверг, 04.10.2012, 14:52 | Сообщение # 48
Учитель УРР, Мастер-Учитель ОР, КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4119
Репутация: 416
Статус: Offline
Quote (mandra)
Рецепт вкусного желе "Птичье молоко"

О!!! Нямка!!!!!
 
СиренаДата: Четверг, 04.10.2012, 15:39 | Сообщение # 49
Учитель УРР, Мастер-Учитель КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4293
Репутация: 227
Статус: Offline
Девочки, какие хозяюшки! 005 Сколько идей!!!! Обязательно запеку рыбку.

А я еще хочу немного добавить, что украшение блюда тоже немаловажно и порой самые простые продукты выглядат по -новому, как это было с сисисками и вермешелью на первых страничках. 009 Ну просто супер- так просто и доступно, но вид!!

!!

Итак, можно сделать десерт "Воспоминание о лете" 209 209 209

Ах, что бы предложить вам, в самом деле?
«Фруктовое безумие» - салат!
Побольше фруктов и смелее к цели:
Возьмём банан, клубнику, виноград,
Бордовых вишен, ананасы, манго,
Чуть каперсов, оливок, апельсин.
–В кусочки крошим (ставим ретро танго),
В хрусталь нальём любимое из вин,
Без миксера смешаем всё руками,
С ладоней слижем сладкий свежий сок,
Гостей не надо, можем съесть и сами,
Плюс сливки, йогурт, терпкого глоток
Вина добавим с жарким поцелуем,
Украсим наше блюдо нежным словом,
Уложим в вазу самую большую –
Пир при свечах! По-моему, готово!



003

ВЕСЁЛЫЙ ТОРТ

ЕСЛИ СТАЛО ПОЧЕМУ-ТО ОЧЕНЬ ГРУСТНО ВДРУГ КОМУ-ТО И НЕ ЗНАЕШЬ, КАК ЖЕ БЫТЬ, ЧТОБ ЕГО РАЗВЕСЕЛИТЬ, - ТЫ ВОЗЬМИ СТАКАН СМЕШИНОК, ГРОМКИЙ ХОХОТ ИЗ КОРЗИНОК, РАССЫПНОГО СМЕХА ЛОЖКУ И ХИХИКАНЬЯ НЕМНОЖКО. ИХ ВЕСЁЛКОЙ РАЗМЕШАЙ, В ТОНКИЙ ЮМОР РАСКАТАЙ, ОБВАЛЯЙ ВСЁ В ПРИБАУТКАХ, ЗАПЕКАЙ В ГОРЯЧИХ ШУТКАХ. КТО ПОПРОБУЕТ КУСОЧЕК, НЕПРЕМЕННО ЗАХОХОЧЕТ.

003 003 003 003 003


Я Есмь здесь и сейчас. Наслаждаюсь жизнью и игрой)))))
Не ждите чудес- творите их сами! У Вас для этого есть все)))
 
mandraДата: Четверг, 04.10.2012, 15:50 | Сообщение # 50
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
Сирена,Светлана спасибо за пополнение темы 004 004 004

меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....

Елена
 
mandraДата: Четверг, 04.10.2012, 19:40 | Сообщение # 51
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
Ужин на скорую руку
Хочу Вам представить блюда из разряда когда хочется чего-то вкусного, но совершенно на это нет времени..
Фаршированные овощи

5 помидор
1-2 кабачка
1 куриное филе
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль, перец
сыр

Срезав крышечки у помидор аккуратно вынимаем серединку, кабачки разрезаем на 3-4 части, и так же не до конца вынимаем мякоть. На мясорубке или в комбайне перемалываем куриное филе с чесноком, луком, солим, перчим. Начиняем наши подготовленные овощи фаршем. Выкладываем в форму, смазанную растительным маслом и запекаем в духовке в течении 30 минут. За 5 минут до окончания посыпаем тертым сыром.
Прикрепления: 5538991.jpg (166.7 Kb)


меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....

Елена
 
mandraДата: Четверг, 04.10.2012, 19:44 | Сообщение # 52
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
Шоколадный кекс

Времени уходит совсем немного. Минут 10 на приготовление и минут 20 на выпечку.
Итак берем:
1 стакан молока
1 стакан сахара
1 стакан подсолнечного масла (без запаха естественно)
4 ст. ложки какао (с верхом)
Все стаканы по 250 мл! Все ингредиенты смешиваем миксером. Половину полученной смеси отливаем в какую-нибудь емкость и отставляем в сторону. Она понадобится позже.
К оставшейся смеси добавляем
2 яйца
2 ч.ложки ванилина
1 стакан муки
1 ст. ложка разрыхлителя
У нас получается тесто похожее на густую сметану. Примерно такое

Прямоугольную форму 20x30 смазываем маслом, выливаем тесто и выпекаем при t 180С минут 20-25. Готовность проверяется спичкой или зубочисткой. Если она выходит сухой, значит готово.
Вынимаем кекс из духовки и берем ту смесь, которую отставляли в сторонку. Выливаем ее на горячий(!) кекс. Даем чуть-чуть остыть, нарезаем на порционные куски и подаем на стол. Приятного аппетита!
Прикрепления: 8065308.jpg (60.1 Kb)


меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....

Елена
 
mandraДата: Пятница, 05.10.2012, 10:00 | Сообщение # 53
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline

Веселых выходных~Открытки анимашки


меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....

Елена
 
mandraДата: Пятница, 05.10.2012, 10:03 | Сообщение # 54
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
Ингредиенты для шашлыка:
свинина – 2 кг.
лук – 5 шт.
сильногазированная минералка - 150 гр.
специи
соль

Рецепт приготовления шашлыка:

Бывает, что шашлык нужно приготовить очень быстро и нет времени на длительное маринование шашлыка. Как же быстро замариновать шашлык? В таких случаях этот рецепт просто незаменим. Вместо свинины можно брать любое мясо, результат от этого не изменится.
Мясо нарезать на порционные кусочки и сложить в емкость. Лук нарезать тонкими полукольцами, чем тоньше, тем лучше. Из лука выдавить сок в емкость с мясом. Добавляем к мясу отжатый лук, специи, соль и минералку. Через 5 мин шашлык уже можно жарить.
Нанизать кусочки мяса на шампуры и жарить до готовности.
Шашлык готов!
Приятного аппетита!
Прикрепления: 5281527.jpg (102.4 Kb)


меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....

Елена
 
natalikaДата: Пятница, 05.10.2012, 16:50 | Сообщение # 55
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 84
Репутация: 15
Статус: Offline
А я перешла на сыроедение, с чем себя поздравляю
Ушло 5 кг (теперь 48!!!), в общем я теперь в параметрах 20-летней давности, при этом всё очень быстро подтягивается-стройнится
Моё меню на сутки
1/3 арбуза
1/3 дыни
4 порции салата (морковка-капустка-репа-тыква-зелень и пр.)
2 порции по 2 ст. ложки замоченного овса-чечевицы-гороха
Плюс яркое солнышко, ласковый ветерок и чистая водичка
Рекомендую от всего сердца!!!
/61755c44d968.jpg[/IMG][/URL][/img]
Прикрепления: 3658883.jpg (26.3 Kb)


Сообщение отредактировал natalika - Пятница, 05.10.2012, 16:52
 
mandraДата: Пятница, 05.10.2012, 16:54 | Сообщение # 56
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
Каждый выбирает для себя
женщину, религию, дорогу.
Дьяволу служить или пророку -
каждый выбирает для себя.
Каждый выбирает по себе
слово для любви и для молитвы.
Шпагу для дуэли, меч для битвы
каждый выбирает по себе.
Каждый выбирает по себе.
Щит и латы, посох и заплаты,
меру окончательной расплаты
каждый выбирает по себе.
Каждый выбирает для себя.
Выбираю тоже - как умею.
Ни к кому претензий не имею.
Каждый выбирает для себя.


меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....

Елена
 
mandraДата: Пятница, 05.10.2012, 16:55 | Сообщение # 57
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
Quote (natalika)
А я перешла на сыроедение


Каждое мнение,Наталочка, имеет место быть и право жить 004 004 004


меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....

Елена
 
devaolДата: Пятница, 05.10.2012, 17:37 | Сообщение # 58
Учитель УРР, Мастер-Учитель ОР, КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4119
Репутация: 416
Статус: Offline
Quote (natalika)
А я перешла на сыроедение

Сыроедение?? навсегда? 013 ну это летом можно. а зимой?
а борщок??? 011 с пельмешками?? 013
 
СиренаДата: Пятница, 05.10.2012, 17:43 | Сообщение # 59
Учитель УРР, Мастер-Учитель КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4293
Репутация: 227
Статус: Offline
Quote (natalika)
А я перешла на сыроедение, с чем себя поздравляю
Ушло 5 кг (теперь 48!!!), в общем я теперь в параметрах 20-летней давности,


Наталка просто герой у нас! 005

А я вот ну никак... и чем больше себе отказываю- тем больше кушать потом хочется. И вот понимаю, что нужно срочно менять режим питания, но вот никак и все! Хотя фруктов больше стала есть и без лимона утром , в обед и вечером - просто жить не могу! 011
Как-то закончился в 10 вечера- так не поленилась даже в супермаркет сходить за 4 квартала, чтоб лимон купить. 003

Вот нашла в своем архивчике рецептик спагетти с тунцом- вкусненько.
Хотя наверное не полезненько. 014 Хотя каждый действительно решает для себя сам. 002



Я Есмь здесь и сейчас. Наслаждаюсь жизнью и игрой)))))
Не ждите чудес- творите их сами! У Вас для этого есть все)))
 
devaolДата: Пятница, 05.10.2012, 17:48 | Сообщение # 60
Учитель УРР, Мастер-Учитель ОР, КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4119
Репутация: 416
Статус: Offline
Quote (mandra)
Каждое мнение имеет место быть и право жить

уффф... 003
картинку долго искала 003

Прикрепления: 2261294.jpg (54.5 Kb)
 
Поиск: