Среда, 27.11.2024, 06:02

Медитации Рейки "Волна Удачи и Счастья" 28 и 30 ноября в 21.00 по МСК

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
О вкусной и здоровой пище.
СиренаДата: Пятница, 09.11.2012, 12:58 | Сообщение # 241
Учитель УРР, Мастер-Учитель КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4293
Репутация: 227
Статус: Offline


Очень вкусные прянички!
Ингредиенты:
Мука - 500 г;
Разрыхлитель теста - 1 ч. л;
Соль - 1/4 ч. л;
Корица молотая - 1/2 ч. л;
Гвоздика молотая - 1/4 ч. л;
Имбирь молотый - 1 ч. л;
Мускатный орех молотый - 1/4 ч. л;
Сливочное масло - 50 г;
Сахар - 50 г;
Мед жидкий - 100 г;
Вода - 50 г;
Ванильный сахар - 1 ч. л.

Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить мед, воду. Муку просеять, добавить соль, разрыхлитель, корицу, гвоздику, имбирь, мускатный орех и ванильный сахар - хорошо перемешать. Постепенно вводить муку со специями в масляно-медовую смесь, должно получиться гладкое, эластичное тесто. Муки может понадобиться больше или меньше. Тесто завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 2 часа. Раскатывать на припудренной мукой поверхности, для мягких пряников 0,6 мм, для хрустящих 0,3 мм. Если пряники планируете вешать на елку трубочкой для коктейля сделайте дырочки для ленточек. Печенье выложить на противень застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 9-12 минут. Дать остыть. Можно раскрасить глазурью. Я использовала сахарные карандаши dr.oetker.



Из указанного количества ингридиентов у меня получилось 30 пряников.

Источник


Я Есмь здесь и сейчас. Наслаждаюсь жизнью и игрой)))))
Не ждите чудес- творите их сами! У Вас для этого есть все)))


Сообщение отредактировал Сирена - Пятница, 09.11.2012, 13:00
 
СиренаДата: Пятница, 09.11.2012, 13:03 | Сообщение # 242
Учитель УРР, Мастер-Учитель КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4293
Репутация: 227
Статус: Offline

Скоро праздники 008 подброшу рецептиков к столу праздничному.



Сказка про уточку... 003 настроение супер!

















Я Есмь здесь и сейчас. Наслаждаюсь жизнью и игрой)))))
Не ждите чудес- творите их сами! У Вас для этого есть все)))
 
СиренаДата: Пятница, 09.11.2012, 13:05 | Сообщение # 243
Учитель УРР, Мастер-Учитель КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4293
Репутация: 227
Статус: Offline
Еще идеи , как украсить новогодние салаты 008













Я Есмь здесь и сейчас. Наслаждаюсь жизнью и игрой)))))
Не ждите чудес- творите их сами! У Вас для этого есть все)))
 
СиренаДата: Пятница, 09.11.2012, 13:07 | Сообщение # 244
Учитель УРР, Мастер-Учитель КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4293
Репутация: 227
Статус: Offline




НОВОГОДНИЕ МЕШОЧКИ ЗДЕСЬ
НОВОГОДНИЕ ПЕЧЕНЮХИ "ЗВЕЗДЫ" ЗДЕСЬ
САЛАТ "ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА" ЗДЕСЬ


Я Есмь здесь и сейчас. Наслаждаюсь жизнью и игрой)))))
Не ждите чудес- творите их сами! У Вас для этого есть все)))
 
СиренаДата: Пятница, 09.11.2012, 13:10 | Сообщение # 245
Учитель УРР, Мастер-Учитель КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4293
Репутация: 227
Статус: Offline
Нашла чудесные рецепты у девушки с просто фантастический и позитивным ником "Праздник всегда" . Благодарю ее за кастики. 007












Я Есмь здесь и сейчас. Наслаждаюсь жизнью и игрой)))))
Не ждите чудес- творите их сами! У Вас для этого есть все)))
 
РулеваяДата: Пятница, 09.11.2012, 13:33 | Сообщение # 246
Эксперт
Группа: Заблокированные
Сообщений: 1067
Репутация: 162
Статус: Offline
Quote (Сирена)
Как приготовить ролл "Дракон" ЗДЕСЬ

..сколько кулинарных шедевров...особенно понравился ролл Дракон.
Спасибо, Светлана! 004


Смотри вперед!

 
СиренаДата: Пятница, 09.11.2012, 13:34 | Сообщение # 247
Учитель УРР, Мастер-Учитель КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4293
Репутация: 227
Статус: Offline
Продолжаем делиться новогодними идеями оформления стола. 008









Корзиночка из зеленого лука для праздничного порционного салата. 016





Я Есмь здесь и сейчас. Наслаждаюсь жизнью и игрой)))))
Не ждите чудес- творите их сами! У Вас для этого есть все)))
 
СиренаДата: Пятница, 09.11.2012, 13:37 | Сообщение # 248
Учитель УРР, Мастер-Учитель КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4293
Репутация: 227
Статус: Offline
Quote (Рулевая)
сколько кулинарных шедевров...особенно понравился ролл Дракон.


Это еще с прошлого года завалялось. 009 На этот год еще не придумали, но уже в процессе. 002

Хорошо, что появилась тема, где все эти идеи можно сложить. 004

Салаты могут быть любые- даже ваши "фирменные", а идею оформления можно взять на заметку- может когда пригодится.... ;)

Мне так точно пригодится- у меня весь январь- одни праздники.... %)









Я Есмь здесь и сейчас. Наслаждаюсь жизнью и игрой)))))
Не ждите чудес- творите их сами! У Вас для этого есть все)))
 
РулеваяДата: Пятница, 09.11.2012, 13:48 | Сообщение # 249
Эксперт
Группа: Заблокированные
Сообщений: 1067
Репутация: 162
Статус: Offline
..глаз не оторвать...такую красотищу и есть жалко... 004

Смотри вперед!

 
mandraДата: Пятница, 09.11.2012, 14:22 | Сообщение # 250
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
Светочка 004 :004: 004 При твоей занятости такое пополнение темы 008 ...просто СУПЕР!!!!! 007 Спасибо огромное 006

красивые бесплатные картинки анимашки для дневника


меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....

Елена


Сообщение отредактировал mandra - Пятница, 09.11.2012, 16:41
 
РулеваяДата: Пятница, 09.11.2012, 15:47 | Сообщение # 251
Эксперт
Группа: Заблокированные
Сообщений: 1067
Репутация: 162
Статус: Offline
На десерт.. 004









Смотри вперед!

 
РулеваяДата: Пятница, 09.11.2012, 15:52 | Сообщение # 252
Эксперт
Группа: Заблокированные
Сообщений: 1067
Репутация: 162
Статус: Offline
оформление холодных закусок...



Украшение салата из лосося

Сегодня приготовим необычный салат из лосося. Его необычность заключается в оригинальном украшении блюда



Ингредиенты: лосось, картофель, сыр, яйцо, маринованный огурец, чеснок, майонез, сметана, зелень.

Лосось (горбушу) берем консервированный из банки. Достаем в миску и разминаем вилкой. Можно использовать бульон.

Картофель (3 средних картофелины) отвариваем, охлаждаем и натираем на крупной терке.

Три яйца отвариваем вкрутую и натираем на крупной терке.

Сыр, 200 г (лучше соленых сортов, типа "Атлет", можно взять даже 2-3 пачки плавленых сырка) натираем на крупной терке.

Чеснок (2 зубца) нарезаем мелко.

Теперь начинается таинство. В рецептах подобных салатов предлагается смешать перечисленные составляющие и выложить массу в виде змейки на блюдо. Я же сделала по-другому: выложила их слоями, промазывая майонезом и сметаной.

Самый первый слой - картофель, затем лосось, сыр и чеснок.

Затем надо смешать натертое яйцо с майонезно-сметанным соусом и выложить сверху "змеи".

Теперь маринованные огурчики (небольшие по диаметру) надо нарезать на тонкие ломтики. Это удобно сделать на терке, также как нарезать лук на тонкие кольца. Украсим "рептилию" огурчиками, начиная с хвоста, выкладывая их в виде чешуи. Это самый кропотливый этап, но все хлопоты оправдываются необычным видом этого салата из лосося. В завершении делаем украшения: "глазки" из черных маслин и "жало" из сладкого красного перца. На голову "змеи" можно надеть корону из морковки, редиски или перца.

Лучше такой салат поставить на час в холодильник, чтобы все слои хорошо пропитались сметаной (майонезом) и слегка охладились.

Надеюсь, что этот оригинальный рецепт салата из лосося понравится вам так же, как и мне, и вы с удовольствием его приготовите.

Приятного аппетита! 016


Смотри вперед!



Сообщение отредактировал Рулевая - Пятница, 09.11.2012, 16:33
 
омелаДата: Пятница, 09.11.2012, 16:01 | Сообщение # 253
Эксперт
Группа: Ученик Усуи Рейки
Сообщений: 923
Репутация: 146
Статус: Offline
Сирена, Светочка.вот это фонтан рецептов!!! 004 211 С пряничками так в тему!!Благодарю от всей души! 007 007 007 А то уже проза в приготовлении поднадоела.

Жизнь есть только там, где есть любовь
 
РулеваяДата: Пятница, 09.11.2012, 16:07 | Сообщение # 254
Эксперт
Группа: Заблокированные
Сообщений: 1067
Репутация: 162
Статус: Offline
...плейкастов раз, два и обчелся...на тему кулинарии... 011
А надоела проза, так тоже добавляйте то, что вам интереснее и вкуснее.
Эта тема коллективного творчества, а не одного дежурного по кухне... 003


Смотри вперед!

 
РулеваяДата: Пятница, 09.11.2012, 16:23 | Сообщение # 255
Эксперт
Группа: Заблокированные
Сообщений: 1067
Репутация: 162
Статус: Offline




Смотри вперед!

 
Поиск: