|
О вкусной и здоровой пище.
| |
| Рулевая | Дата: Среда, 28.11.2012, 22:41 | Сообщение # 316 |
 Эксперт
Группа: Заблокированные
Сообщений: 1067
Репутация: 162
Статус: Offline
| Quote (mandra) Ягодный пирог.
ничего себе пирог!
это не пирог, а произведение искусства!
Смотри вперед!
|
| |
| |
| mandra | Дата: Воскресенье, 02.12.2012, 14:44 | Сообщение # 317 |
 2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
| Свиные ребрышки в пароварке
Свиные ребрышки — это слой мяса на кости. В них есть жирок, но приготовленные ребра на пару — вкуснейшее блюдо, от которого можно пальчики облизать в прямом смысле! В выходной день такое мяско можно себе позволить! Готовьте и наслаждайтесь полученным результатом!
Итак, на 8 порций нам понадобится:
1. Свиные ребрышки — 1,5 кг;
2. Чеснок — 3-4 зубчика;
3. Черный молотый перец;
4. Специи для мяса;
5. Сушеный базилик;
6. Бальзамический уксус — 2 стол. ложки;
7. Соль:
Рецепт приготовления:
1. Ребрышки хорошенько моем, если они были не разрезанные, режем их на небольшие кусочки и кладем в большую миску для маринада. Добавляем черный молотый перец, специи для мяса, базилик. Солить пока не стоит, посолим перед тем как начнем их готовить:
2. Все перемешиваем. Чистим чеснок и пропускаем через чесночницу, перемешиваем:
3. Добавляем бальзамический уксус и опять перемешиваем:
меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....
Елена
|
| |
| |
| mandra | Дата: Воскресенье, 02.12.2012, 14:45 | Сообщение # 318 |
|
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
| 4. Оставляем мариноваться на минут 15:
5. В это время готовим гарнир.
6. Через 15 минут солим наши ребрышки и кладем их в пароварку. У меня получилось их очень много, поэтому я выкладываю одну часть ребер на нижний уровень пароварки, а вторую — на верхний уровень (сфотографировать верхний уровень пароварки совсем забыла). Все закрываю крышкой и готовлю долго, но не менее часа. Чем больше они будут готовится, тем мясо легче будет отставать от кости:
7. Всё, наше блюдо готово:
8.Подаем с гарниром. Желаю Вам пальчики облизать!
меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....
Елена
|
| |
| |
| Сирена | Дата: Понедельник, 03.12.2012, 10:07 | Сообщение # 319 |
 Учитель УРР, Мастер-Учитель КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4293
Репутация: 227
Статус: Offline
| Девочки, положу в эту тему слайды украшения блюд . 
Я Есмь здесь и сейчас. Наслаждаюсь жизнью и игрой)))))
Не ждите чудес- творите их сами! У Вас для этого есть все)))
|
| |
| |
| Сирена | Дата: Понедельник, 03.12.2012, 10:08 | Сообщение # 320 |
|
Учитель УРР, Мастер-Учитель КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4293
Репутация: 227
Статус: Offline
|
Я Есмь здесь и сейчас. Наслаждаюсь жизнью и игрой)))))
Не ждите чудес- творите их сами! У Вас для этого есть все)))
|
| |
| |
| Сирена | Дата: Понедельник, 03.12.2012, 10:09 | Сообщение # 321 |
|
Учитель УРР, Мастер-Учитель КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4293
Репутация: 227
Статус: Offline
|
Я Есмь здесь и сейчас. Наслаждаюсь жизнью и игрой)))))
Не ждите чудес- творите их сами! У Вас для этого есть все)))
Сообщение отредактировал Сирена - Понедельник, 03.12.2012, 10:13 |
| |
| |
| devaol | Дата: Понедельник, 03.12.2012, 10:41 | Сообщение # 322 |
 Учитель УРР, Мастер-Учитель ОР, КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4119
Репутация: 416
Статус: Offline
| Quote (mandra) Креветки на закуску
Ингредиенты:
* Креветки,
* Масло растительное,
* Хмели-Сунели,
* Перец молотый,
* Соевый соус,
* Чеснок,
* Зелень.
А если добавить пару столовых ложек меда - вкус будет просто обалденный!
|
| |
| |
| devaol | Дата: Понедельник, 03.12.2012, 10:42 | Сообщение # 323 |
|
Учитель УРР, Мастер-Учитель ОР, КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4119
Репутация: 416
Статус: Offline
| Quote (mandra) Ягодный пирог.
Лена, хочу такой пирог сегодня к чаю!!!
ну можно завтра  посылкой вышлешь?  
|
| |
| |
| Nadeйка | Дата: Понедельник, 03.12.2012, 11:10 | Сообщение # 324 |
 Мастер-Учитель КР2022, 2 ст. ОР
Группа: КРУГ МАСТЕРОВ
Сообщений: 4175
Репутация: 1285
Статус: Offline
| Света, какая прелесть!!!... кулинары-дизайнеры поработали на отлично!!!
Я отдаю миру лучшее, что есть во мне,
ко мне вернётся лучшее, что есть в мире
|
| |
| |
| mandra | Дата: Понедельник, 03.12.2012, 11:19 | Сообщение # 325 |
|
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
| Светочка Сирена, спасибо супер!!!!Такой фонтан идей 
меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....
Елена
|
| |
| |
| mandra | Дата: Понедельник, 03.12.2012, 11:21 | Сообщение # 326 |
|
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
| Оленька,спасибо за подсказку с медом,я мед не добавляла,попробую
при всем уважении - пирог не вышлю прости
меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....
Елена
|
| |
| |
| devaol | Дата: Понедельник, 03.12.2012, 18:15 | Сообщение # 327 |
|
Учитель УРР, Мастер-Учитель ОР, КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4119
Репутация: 416
Статус: Offline
| Quote (Сирена) положу в эту тему слайды украшения блюд .
Вот что значит - руки растут из положенного места и с фантазией все в порядке. 
Quote (mandra) при всем уважении - пирог не вышлю прости
Лена, ну что делать? буду учиться сама.
мы и так скоро все будем вот так с вашими рецептами
и никакая мантра не поможет
|
| |
| |
| Сирена | Дата: Понедельник, 03.12.2012, 23:55 | Сообщение # 328 |
|
Учитель УРР, Мастер-Учитель КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4293
Репутация: 227
Статус: Offline
| Quote (mandra) Такой фонтан идей
Девочки, это фотки с интернета. Я конечно тоже пробовала по- всякому украшать, но не фотала, а те фото , что есть- больше для смехопанорамы. 
Хотя вот малому научилась быстро красивые бутерброды делать из молочной колбасы формочками для коржиков!
А на Хелуин сделала вазочку изо льда ( заморозила в воде осенние листья и калину между 2 глубокими посудинами. Так красиво вышло- положила в нее соления и на стол. Пока хлопотала с горячим- она растаяла. Мои говорят, что мол за блюдо такое странное- помидоры в осенних листьях в луже воды...  
Даже сфотать не успела.
Я Есмь здесь и сейчас. Наслаждаюсь жизнью и игрой)))))
Не ждите чудес- творите их сами! У Вас для этого есть все)))
|
| |
| |
| Сирена | Дата: Понедельник, 03.12.2012, 23:59 | Сообщение # 329 |
|
Учитель УРР, Мастер-Учитель КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4293
Репутация: 227
Статус: Offline
| Quote (devaol) и никакая мантра не поможет
Это точно! А еще говорят, что скоро все на питание праной перейдем.
Так мы напоследок отрываемся- пир на весь мир!
Я Есмь здесь и сейчас. Наслаждаюсь жизнью и игрой)))))
Не ждите чудес- творите их сами! У Вас для этого есть все)))
|
| |
| |
| mandra | Дата: Вторник, 04.12.2012, 00:19 | Сообщение # 330 |
|
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
| Quote (Сирена) отрываемся- пир на весь мир!
Ну говорят же...самая темная ночь перед рассветом
меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....
Елена
|
| |
| |
|
