Мелко нарезать лук и обжарить до мягкости на сливочном масле, затем влить шампанское, тушить до полного выпаривания жидкости на медленном огне, около 20 минут, затем охладить. Нарезать яйца мелкими кубиками и заправить майонезом. Отдельно смешать сметану с мягким сыром, добавить измельченную зелень (укроп), посолить и поперчить. Теперь выкладываем слоеный салат, его можно выложить на большом блюде или порционно. На порционную тарелку ставим круглую формочку для салата и выкладываем слой яиц, затем лук, сверху сырную массу. Ставим слоеный салат в холодильник на 3-4 часа, лучше на ночь. Перед подачей со слоеного салата аккуратно снимаем формочку, выкладываем сверху красную икру и украшаем салат с красной икрой зеленью и половинкой перепелиного яйца
Для теста: мука пшеничная 2,5 -3 стакана * маргарин 190 -220 г * стакан кефира * 2-3 яйца * сахар 1 стол. ложка * чайная ложка разрыхлителя. Для начинки: банка лосося консервированного в масле * 3 сырка плавленых * стакан сметаны * майонез 200 г * 4-5 зубчиков чеснока * 2-3 шт яиц вареных * зелень * орехи грецкие 3 стол. ложки * икра красная для украшения.
Яйца взбить с кефиром, добавить сахар, соль. Маргарин натереть на терке и добавить к яйцам все тщательно перемешать. Добавить муку, но муки нужно добавить столько, чтобы получилось мягкое тесто, добавить разрыхлитель и быстро замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и пусть полежит 1 час при комнатной температуре. После этого тесто разделить на 4 равные части, каждую часть раскатать в корж, выпекать до светло-румяного цвета. Охладить. Рыбу вынуть из банки и размять вилкой. Плавленные сырки натереть на крупной терке, добавить рубленый чеснок. Яйца очистить и измельчить, перемешать с мелко нарезанной зеленью. Майонез перемешать со сметаной и смазать три коржа. На блюдо положить первый корж и на него выложить рыбу, затем положить второй корж и на него выложить сырную массу. Накрыть третьим коржом, посыпать его яичной смесью, накрыть оставшимся коржом. Завернуть торт пищевой пленкой, положить сверху разделочную доску, а на нее положить груз и поставить торт в холодильник для застывания примерно 5-7 часов, а лучше на ночь. При подаче на стол смазать торт оставшейся смесью майонеза со сметаной. Украсить тертым сыром, орехами, зеленью и красной икрой
Ингредиенты для "Сказочный салат "Гармония"" Яйца - четыре штуки Маслины (как вариант замены икры) Майонез (по вкусу) Сыр российский - 150 грамм Калимары - 200 грамм Мидии (вареные, замороженные, в герметичной упаковке) - 300 грамм Черная икра (можно искусственную, или пинагора) Креветки (неочищенные) - 800 грамм
Способ приготовления "Сказочный салат "Гармония"" Мидии, креветки, кальмары отварить, очистить и нарезать. Яйца отварить, белок одного яйца натереть на мелкой терке и отложить для оформления, остальные нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Оформить белком яйца и черной икрой (маслинами, натертыми на мелкой терке или измельченной в блендере) в виде символа гармонии Ин-Ян
Может быть несколько причин сделать новогодний символ своими руками. Вы можете быть активным сторонником экологии и против вырубки елей. Или вас раздражают пластиковые низкопробные образцы вечнозеленых растений.
Вы можете быть любителем хэнд-мэйда и, значит, получаете невыразимое удовольствие, когда мастерите своими руками и украшаете дом собственными изделиями. Новогоднюю елку можно соорудить и для того, чтобы сделать подарок близким людям и друзьям, вложив в него частичку своей души. Они это обязательно оценят.
Настольная елка
Вам потребуется старая деревянная катушка из-под ниток, небольшой кусок пенопласта и несколько кусочков ткани. В данном случае выбран самый простой белый лоскут, но вполне можно взять и традиционный зеленый. Из пенопласта с помощью резака вырезаем небольшой конус.
Лоскут ткани разрезаем на 5 частей, из которых затем вырезаем пять кругов разного диаметра, делаем в центре каждого отверстие чуть большего диаметра, чем пенопластовый конус, немного присбориваем для образования складок. Верхний круг не надрезаем — завязываем на макушке при помощи бечевки, украшаем декоративной пуговицей. Такая новогодняя настольная елка делается буквально за полчаса.
Маленькая елка из бумаги
Для того, чтобы сделать елку из бумаги, можно использовать оберточную бумагу, бумагу для подарков, старые журналы или даже открытки. Чаще всего бумажная мини-елка имеет форму конуса — одного или нескольких, надетых один на другой. Подготовленные куски бумаги, журналов сворачиваем в виде конуса, скрепляем обычными канцелярскими скрепками. А затем надеваем один конус на другой в 3–5 этажей. Края конуса аккуратно разрезаем, чтобы получилась бахрома, которой можно придать «игривую» форму при помощи ножниц. Конусы крепятся между собой суровой нитью, верхушка украшается бумажной звездочкой или снежинкой собственного изготовления.
Другой вариант бумажной елки — с куском плотного картона, которому ему нужно придать форму высокого конуса. Для оформления берем те же старые открытки или ненужные журналы и нарезаем одинаковые фрагменты. Это могут быть кружочки, прямоугольники или даже сердечки. После того, как вы подготовили достаточное количество частей, наклейте их по кругу, двигаясь снизу вверх.
Елка своими руками: делаем стрижку
Вам никогда не казалось, что ершик для бутылок — это готовая елка? Нужно лишь провести соответствующий тримминг, избавиться от длинной ручки и зафиксировать елочку на основании (для этой цели рекомендуем детали детского конструктора). При необходимости ее можно покрасить краской из баллончика. И тут вашей фантазии ничто не сможет помешать. Золотая, серебряная, белая, оранжевая — какие краски есть у вас?
Елка из фетра
В отличие от обычной ткани, фетр не нуждается в дополнительной обработке краев. Работать с ним можно по тому же принципу, что и с бумагой — нарезать фрагментами и делать аппликации. Все стыки закрепляются при помощи клеевого пистолета. Украшаем фетровую елочку бусинками, бисером.
Такие мини-елочки могут послужить отличным украшением новогоднего стола.
Елка из ткани
Есть еще несколько вариантов, как сделать елку своими руками. Предлагаем идеи для вдохновения тем, кто любит работать с тканью и швейной машинкой.
Нежные, пушистые, миниатюрные, креативные… Ну просто чудо- новогодние елки, своими руками!
Девочки, СТОЛЬКО идей!!!! Такое все интересное- зачиталась, что чуть сеансы рейки не пропустила.
Добалю в неконкурса еще пару видео с оформлением празничног стола, если конечно у вас таких еще нет. ( авторы видео в самом видео. ) ( тему еще до конца не прочла- пошла за блокнотиком. )
Я Есмь здесь и сейчас. Наслаждаюсь жизнью и игрой))))) Не ждите чудес- творите их сами! У Вас для этого есть все)))
Сообщение отредактировал Сирена - Воскресенье, 18.11.2012, 15:59
Посмотрите, насколько просто и легко сделать этот новогодний декор. Закрутили закрученную ленту (извините за тафтологию) вокруг основы, украсили, и новогодняя красавица радует нас все праздники. Такую елочку можно "сварганить" и дома и на работе.
У нас на подоконнике растет особенное дерево. Оно цветет круглый год и совсем не нуждается в поливе. Его не нужно ни подстригать, ни подкармливать, морозов и жары оно не боится. Ты тоже можешь «вырастить» такое деревце, нужно только запастись терпением и набором подходящих материалов. Сейчас мы займемся изготовлением дерева из фисташек своими руками. Итак приступим! Делаем чудо дерево из фисташек своими руками: - скорлупа от фисташек, - сухая ветка фруктового дерева ровные веточки, стебли тростника или бамбука, - мох и гипс, - картон и ножницы, - клей ПВА и кисточка, - циркуль, линейка, - акриловые краски. 1) Из фисташковых скорлупок выбери целые половинки, разложи на бумаге выпуклой стороной вверх. Аккуратно покрась скорлупки снаружи в зелёный, желтый, оранжевый и бордовый цвета. 2) Скатай из пластилина 3-5 шаров раз нога размера – это сердцевины крон. 3) Когда скорлупки высохнут, возьми пластилиновый шарик и, начиная от центра, плотно круг за кругом вставляй в него фисташковые «листочки». Вначале закрепи две скорлупки посередине, затем вплотную окружи их «заборчиком» из других листочков. Продолжай покрывать пластилиновый шар скорлупками, вставляя их рядами с небольшим смещением, словно кирпичики в кладке. И делай так до тех пор. пока пластилин не скроется полностью. Цвета подбирай продуманно, чтобы они образовали постепенный и плавный переход от серединки кроны чудо – дерева к его краешкам. 4) Срежь хорошо разветвлённую веточку плодового дерева так, чтобы она внешне напоминала древесный ствол с 3-5 развилками. 5) Возьми лист картона и циркуль. С помощью линейки разведи «ножки» циркуля на ширину 5 см и нарисуй на картоне круг. Начерти на картоне прямоугольник шириной 6 и длиной 33 см. Наметь клапаны, как показано на рисунке, вырежи детали и склей их по схеме. Чтобы картонное кольцо не разгибалось, смажь клеем его края, скрепи скрепками и подожди, пока высохнет картонная конструкция. 6) Стебли бамбука или тростника нарежь на палочки длиной по 6 см. Когда картонная коробочка просохнет, смажь ее стенки снаружи клеем и обклей палочками так, чтобы картон не был виден, а края палочек торчали над – бортиком коробочки на 1 см. 7) Пока сохнет клей, займись подготовкой ствола. Подрежь ветку до длины около 20 см и срежь лишние сучки. 8 ) Разведи гипс водой до густоты сметаны, перемешай, налей получившуюся массу в кадку так, чтобы она полностью скрывала картон. В середину кадки воткни ствол. Чтобы он не падал, подвяжите его веревкой к полке или карнизу – гипс будет застывать долго. 9) Когда поверхность гипса станет белой и твердой, веревочку можно снять, а на ветки дерева надеть подготовленные пластилиновые шары. 10) Теперь замаскируй гипсовую основу мхом, морскими камешками. Чудо-дерево из фисташек сделанное своими руками украсит любую полку, подоконник или зимний сад, никогда не засохнет, радуя глаз пёстрой листвой. А чтобы фисташковое дерево лучше сохранилось и не страдало от пыли, можно покрыть его лаком. Простое в изготовлении дерево из фисташек сделанное своими руками, прекрасно подходит на хороший подарок друзьям, родителям и любимым. А еще можно сделать бочонок из деревянных прищепок, если завалялись не нужные.
Ароматный топиарий - отличный подарок:
Nemo me impune lacessit
Сообщение отредактировал Бестла - Воскресенье, 18.11.2012, 23:01
Владимирские экологи предлагают елки из пластиковых бутылок и макарон Украшать дом альтернативными елками предлагают юные экологи Владимира из объединения «Точка роста».
Многие из этих экземпляров внешне мало похожи на зеленых красавиц. В ход идут стружки от карандашей, скорлупки фисташек, ершики для мытья посуды, спички, СD-диски, пластиковые бутылки и даже макароны. Девиз некоторых участников: «Готовь елку летом». Отдыхаешь на море — собирай ракушки, чтобы потом создать чудо-дерево. В этом году во Дворце детского творчества выставлены 150 альтернативных елок.
Первое место среди коллективных работ на конкурсе «Альтернатива живой ели» заняла елочка из соленого теста — коллективная работа учеников школы-интерната № 1.
А особой оригинальностью на конкурсе отличился пятиклассник Вова Песков слепил елку из пластилина, погрузил в банку и залил смесью воды и глицерина — чтобы увеличить вязкость воды. Кроме того, Вова засыпал в банку косметические блестки для тела, и если банку встряхнуть, внутри пойдет блесточный снег.
Руководитель дружины охраны природы «Точка роста» Людмила Александрова надеется, что жители города, области и даже страны как-то прислушаются и сделают себе домой альтернативную елочку, а не срубят живую.
Однозначным трендом года змеи является покрытие с кусочками кожи рептилии. Разумеется, сами хозяйки этих шкурок не пострадали, так как мастера берут кожу, сбрасываемую змеями во время линьки. Небольшие кусочки накладывают на гель-лак, который уже закрепил за собой позиции лидера в маникюрных покрытиях. Такой креативный новогодний маникюр 2013 прослужит вам не только в течение праздника, но и останется с вами еще недельки на две, отлично дополняя ваш ремень или сумочку со змеиным принтом....
Хозяйка года темная морская змея, поэтому, если вы решитесь на элементы аквагрима, непременно обыграйте тему волн и ракушек... Ну а стразы тогда сыграют роль искрящихся водяных капель на вашей коже. Сияющие брызги можно добавить не только на лицо, но и на ноготки, плечи, руки…..
..креативный вид все новогодние праздники? Это возможно! Nemo me impune lacessit
Андрей - очень понравился рецепт - ничего лишнего 
Такое все интересное- зачиталась, что чуть сеансы рейки не пропустила. 
) 
