|
О вкусной и здоровой пище.
| |
| омела | Дата: Вторник, 18.12.2012, 15:28 | Сообщение # 376 |
 Эксперт
Группа: Ученик Усуи Рейки
Сообщений: 923
Репутация: 146
Статус: Offline
| Quote (devaol) Домашний творог с лимоном и базиликом
Оленька.я такой делала!Быстро и очень вкусно! 
Еще можно добавлять вместо лимонного сока -хлористый кальций.Удивительно.но это так.Пропорции уточню и напишу.  
Уточняю.на 1 литр молока 4 ампулы по 10 мл хлористого кальция.
Жизнь есть только там, где есть любовь
Сообщение отредактировал омела - Вторник, 18.12.2012, 19:21 |
| |
| |
| mandra | Дата: Вторник, 18.12.2012, 15:45 | Сообщение # 377 |
 2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
| Ничего ж себе какая красота, девчонки,Вы молодцы  Оля,а он не будет кислый от такого количества сока?Интересно попробовать сделать.
меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....
Елена
|
| |
| |
| Рулевая | Дата: Вторник, 18.12.2012, 18:03 | Сообщение # 378 |
 Эксперт
Группа: Заблокированные
Сообщений: 1067
Репутация: 162
Статус: Offline
| Как украсить будничный завтрак.
Смотри вперед!
|
| |
| |
| mandra | Дата: Вторник, 18.12.2012, 18:14 | Сообщение # 379 |
|
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
| Ириш коровки суперские 
меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....
Елена
|
| |
| |
| Рулевая | Дата: Вторник, 18.12.2012, 18:25 | Сообщение # 380 |
|
Эксперт
Группа: Заблокированные
Сообщений: 1067
Репутация: 162
Статус: Offline
| Quote (devaol) Домашний творог с лимоном и базиликом
...с базиликом никогда не пробовала творог Оленька,
благодарю за рецепт, обязательно попробую.
Смотри вперед!
|
| |
| |
| devaol | Дата: Вторник, 18.12.2012, 18:38 | Сообщение # 381 |
 Учитель УРР, Мастер-Учитель ОР, КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4119
Репутация: 416
Статус: Offline
| Quote (Рулевая) ...с базиликом никогда не пробовала творог
я тоже... мне потом расскажите 
но по ходу, это получается не творог, а творожная паста, на бутерброды, или на тартинки.
Quote (mandra) Оля,а он не будет кислый от такого количества сока?
нет, не будет. На литр молока - самое то, чтоб закваска пошла.
Кстати, можно этой закваски немножко отложить в баночку, и использовать потом на следующую порцию творога
|
| |
| |
| mandra | Дата: Четверг, 20.12.2012, 23:27 | Сообщение # 382 |
|
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
| 
меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....
Елена
|
| |
| |
| Сирена | Дата: Четверг, 20.12.2012, 23:59 | Сообщение # 383 |
 Учитель УРР, Мастер-Учитель КР
Группа: Мастер
Сообщений: 4293
Репутация: 227
Статус: Offline
| mandra,Лен, какая прелесть! Надо эту картинку распечатать и своим на холодильник повесить, а то скушают уже скоро меня ... 
Я Есмь здесь и сейчас. Наслаждаюсь жизнью и игрой)))))
Не ждите чудес- творите их сами! У Вас для этого есть все)))
|
| |
| |
| mandra | Дата: Пятница, 21.12.2012, 15:23 | Сообщение # 384 |
|
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
| Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом
Ингредиенты 4 порции
Фасоль консервированная 400 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Лимоны 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 50 г
Руккола 100 г
Сыр творожный 200 г
Лук красный 50 г
1. Вскрыть две банки красной фасоли в собственном соку, слить сок и промыть фасоль холодной водой. Желающие использовать не баночную, а самостоятельно сваренную фасоль должны задуматься о приготовлении этого салата еще с вечера. Сначала замочить бобы на ночь, а потом варить их на медленном огне до готовности.
2. Готовую фасоль смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью, например, руколы (которую для удобства поедания нужно предварительно изорвать руками), давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром.
3. Посолить, поперчить, дать продуктам две минуты притереться друг к другу и подавать к столу вместе с бокалом Nobile di Montepulciano, если вино осталось с вечера.
Тосканский салат, выдержанный в колористике итальянского флага. Буквально нескольких ложек хватает, чтобы в желудке образовалась приятная тяжесть. Очень полезная штука с точки зрения утра, когда трудно запихнуть в себя крупные дозы биомассы, а есть при этом хочется. Кроме руколы в этом салате уверенно чувствуют себя листья корн-салата и щавеля, но идеальнее всего ведет себя зеленая черемша. Используя ее, можно, кстати, отказаться от чеснока. Этот салат вообще допускает множество сюжетных отклонений. Например, вместо соли можно использовать соевый соус — в сочетании с фасолью он очень уместен, а для пущего благообразия можно капнуть в миску немного бальзамического уксуса.
меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....
Елена
Сообщение отредактировал mandra - Пятница, 21.12.2012, 15:24 |
| |
| |
| mandra | Дата: Пятница, 21.12.2012, 15:31 | Сообщение # 385 |
|
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
| Салат с капустой, яблоками и апельсинами
Ингредиенты
* 300 г свежей капусты
* 300 г яблок
* 200 г апельсинов
* 200 г моркови
* 4-5 ст.л. растительного масла
* лимон
* соль
Капусту нарезать соломкой.Апельсин почистить, дольки очистить от пленочек, мякоть нарезать небольшими кубиками.Морковь натереть соломкой.У яблок удалить сердцевину, нарезать соломкой.Смешать яблоки и сок половины лимона.Добавить капусту, апельсин, морковь, немного посолить.Заправить растительным маслом, хорошо перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
очень лёгкий, вкусный диетический салатик...
меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....
Елена
|
| |
| |
| mandra | Дата: Пятница, 21.12.2012, 15:33 | Сообщение # 386 |
|
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
| Салат из авокадо:
листья салата - 70 г, 1 авокадо, 1/2 репчатого лука, помидоры «Черри», 100 г брынзы или сыра «Мацарелла», 1 лимон, 6 столовых ложек оливкового масла, 1 чайная ложка горчицы.
Авокадо порезать дольками, лук - тонкой соломкой, нарезать салат, брынзу порезать кубиками, помидоры порезать на половинки. Цедру лимона натереть на мелкой терке, добавить оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Заправить салат.
меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....
Елена
|
| |
| |
| mandra | Дата: Пятница, 21.12.2012, 15:34 | Сообщение # 387 |
|
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
| Салат из дикого риса с апельсинами и изюмом
300 гр. дикого риса
2 больших апельсина, порезанных мелкими кубиками
2 побега зеленого лука
1/2 ст. светлого изюма
1/2 ст. петрушки, мелко порезанной
1 ч. л. апельсиновой цедры, натертой на мелкой терке
1/8 ч. л. кайенского перца
1 1/2 ст. л. бальзамического уксуса
1 1/2 ст. л. лимонного сока
4 1/2 ст. л. оливкового масла
соль по вкусу
Сварить и остудить рис. Смешать апельсины, рис, петрушку и лук в салатнице. Взбить маринад и залить им салат.
Подавать на стол, украсив ломтиком апельсина.
меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....
Елена
|
| |
| |
| mandra | Дата: Пятница, 21.12.2012, 15:35 | Сообщение # 388 |
|
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
| Салат "Средиземноморский"
1. Морской коктейль довести до готовности в сковороде с оливковым (или подсолнечным) маслом, соевым соусом и по необходимости добавлять воду. Остудить.
2. Авокадо порезать кубиками и сбрызнуть соком лимона.
3. Болгарский перц нарезать соломкой.
4.Китайскую капусту нарезать полосками.
5. Смешать ингридиенты и заправить Оливковым маслом...
Приятного аппетита :-)
меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....
Елена
|
| |
| |
| mandra | Дата: Пятница, 21.12.2012, 15:36 | Сообщение # 389 |
|
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
| Салатик "Прелесть"
1 кочан салата айсберг
1банка консервир. тунца
1 болгарский перец
1 огурец
1 фиолетовая луковица
100г брынзы
Салат порвать руками. Тунец размять вилкой. Перец, огурец нарезать крупными кусочками. Брынзу - кубиками. Луковицу - полукольцами. Все перемешать, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом.
меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....
Елена
|
| |
| |
| mandra | Дата: Пятница, 21.12.2012, 15:37 | Сообщение # 390 |
|
2 ст. УРР, 2 ст. КР
Группа: Целитель Усуи Рейки
Сообщений: 2989
Репутация: 202
Статус: Offline
| Салат из капусты за 10 мин
Нашинковать капусту ,
натереть морковь ,
добавить соль
перец
сахар
уксус или лимонный сок
все хорошо смешать в хорошо закрытом пакете
через 10 мин готово
Квашенная капуста за 10 мин
второй раз я добавила свежей зелени - получилось еще вкуснее
заметьте -салат без масла и майонеза
меняй в своей жизни то, что можешь изменить....ищи силы принять то, что изменить не можешь и проси мудрость, чтобы отличить одно от другого....
Елена
|
| |
| |
|
